“点吧，除了没有冰峰，其他什么小吃都有。”他坐在了我对面的椅子上。

    “这家店的老板是陕西人？”我好奇道。

    “是山西人。”

    “山西人做的凉皮儿能正宗吗？”

    “你尝尝就知道了。”

    “山西刀削面最好吃，我在家的时候特别喜欢。”

    “这家没刀削面，倒是有臊子面。”

    “老板真的不是陕西人？”臊子面也是陕西名吃之一。

    “是山西人。”他笑道。

    “那老板娘一定是陕西人。”我笑道。

    迎面走来了一位中年男子，体型肥胖，面貌憨厚，一看便知是这家饭馆的老板。

    “你来了，小王。”胖老板兴冲冲跟他打着招呼。

    “我还带了个人来。”他指指我。

    “哎呦，这是大姑娘上轿头一回呀！”老板的口音有浓浓的山西腔。

    “这姑娘长的可亲了！”老板一边打量我一边向他咂嘴。

    “那可不？”他向我微笑，“他夸你漂亮。”

    “我知道。”我好笑道。

    我又不是听不懂普通话。再说了，山西方言并不难懂。

    “这么自信？”他笑道，“谦虚使人进步，骄傲使人落后。”

    “不是。我是说我知道他夸我漂亮。其实我就是个一般人。很普通。我的意思是我能听懂他的意思，亲的意思是好看。这个我知道。”我乱七八糟解释。

    “姑娘你长的可亲了！我是实话实话说！你的长相可不是普通一般人！”

    “谢谢，谢谢。”我哭笑不得。

    “嫂子要吃醋了，”他笑道，“当心跟你算账。”

    “她敢？”老板大哥嘿嘿，“我看是你吃醋，你要跟我算账。”

    “我还没吃呢怎么算账？”他笑道，“快上。”

    “你们吃啥？”老板大哥乐呵呵。

    “你呢？”他问我道。

    “凉皮儿，肉夹馍，臊子面，鸡蛋醪糟，各一份儿。”我拍板定案。

    “你可吃不完这么多姑娘，咱家都是大碗。”老板大哥是个实在人。

    “没事儿！”我大手一挥。

    “你呢小王？”

    “凉皮儿，肉夹馍。”

    “这么少？你吃猫食儿呢？”我乍呼道。

    “你肯定吃不完。我吃你的。”

    “哎？自己吃自己的。”

    “这么小气？”他笑道，“上吧。”

    “好嘞。”老板大哥看看他又看看我，喜滋滋地走了。

    “真快！”服务员将吃食摆在我们面前。

    “那是，不是说凉皮儿肉夹馍是中式快餐吗，当然快。”

    “太好了！没想到！真是没想到！”我一边搅拌着自己碗里的凉皮儿一边赞叹。

    “什么？”他笑道。

    “没想到在美国还能吃到凉皮儿，而且是正宗的陕西凉皮。太幸福了。”

    “吃个凉皮儿就是幸福了？”他好笑道。

    “那当然！”

    “那我可以天天给你幸福。”

    “没想到洛杉矶还有这么地道的凉皮儿，太幸福了。”我啰啰嗦嗦。

    “快吃吧。”他笑道。

    “我开动了！”我的口水都要流下来了。

    碧绿的黄瓜丝儿，新鲜的绿豆芽儿，配以软糯的面筋，酸辣的汤料，一筷子下去，每一口都是思乡的味道，每一口都是对家的怀念。

    “好吃。”我不忘评价。

    “好吃就多吃。”他将自己未开动的那碗推送到我面前，“不够再要。”

    “谢谢。”若不是王远，无论如何我不可能得知，也不可能找到这家小店。

    “卸胳膊写卸腿儿？”他玩笑道。

    “你快吃。”我催促道。

    “我经常来。”他笑道，开始慢慢吃着自己的那份儿肉夹馍。

    “你怎么找到这家店的？”

    这家店的外观装修平凡简单，地理位置十分普通，店内的装饰也简洁朴素，就连菜单也只有简易的中文标注和价格，连英文翻译都没有，与其他富丽堂皇的港式餐厅和中餐馆相比，这家风味小吃从外观到内里都显得普普通通，平平淡淡。

    然而对于我这样的陕西人来说，这家店的意义和价值胜过无数高档酒楼和五星餐厅。精致美食千千万万，我唯独钟情这一碗平凡普通的凉皮儿。

    “好不容易找到的。”他抿嘴一笑。

    “可不好找。”

    世界各地的饕餮盛宴都可以在洛杉矶找到，开上车在闹市区转上一圈，放眼过去比比皆是，只有想不到的，没有找不到的。然而这一碗廉价朴素的陕西凉皮儿，在这寸金寸土的销金窟，却不易获得。

    “不好找。”他笑道。

    “花工夫吧？”我感慨。

    “有点儿。”

    这家风味小馆的地理位置偏僻隐秘，比不得黄金地段的富贵酒楼。之前开车来的时候七绕八绕，若是我自己来，一定找不到这家小店的所在。

    “怎么找到的？”我好奇。