、吃小吃的乐趣之一，看着摊主制作美食，听着排队的食客闲聊，这是一种另类却有效的了解陌生城市的渠道之一！

    再说即使自己不排队，不是还要站在旁边等，在队伍里面站着，还是在队伍外面站着，不都是站着嘛。

    宋康宁颇感兴趣地看着摊主把事先用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶调成的汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。

    烤好了之后，倒出来的鸡蛋仔是金黄色的，香气瞬间四溢，浓郁的蛋香和奶香霸占了半条街。

    宋康宁从摊主手里接过纸袋，迫不及待地咬了一口里面小巧的鸡蛋仔。

    这才发现，外壳酥脆的鸡蛋仔，内部是分成两层的，上层中空，下层则是软绵的夹心，口感弹牙、香甜。

    暗暗感慨一句：“怪不得以后会在国内遍地开花，制作难度不大，外形独特、色泽诱人、香气浓郁、口感也不错！”

    宋康宁一边往前走，一边吃着鸡蛋仔，在到达第四家摊档前就把它全部解决掉了。

    姬明星早把手里的食袋交给了司机，不知道他是对鸡蛋仔不感冒，还是觉得一个大男人边走边吃有损形象。

    宋康宁当然看到了，不喜欢吃就不吃，很正常的事儿嘛。

    她此刻的注意力全部放到了车仔面的摊档上了。

    车仔面出现在五十年代，是港岛市民生活水平较低的年代。因为许多底层百姓谋生困难，港岛街头涌现出了许多流动的摊贩。

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