除了这个ausa还有李正言喜欢的L Salad(秘鲁炒牛肉)和李正恩喜欢的Pll a la Brasa外加热巴点的Aniuhs,反正有钱了,能买就多买点。
L Salad(秘鲁炒牛肉)是受到早期夏国移民的影响,L Salad可以是秘鲁hinese Fusin料理的始祖,L指的是牛腰肉,Salad则是炒的意思,这道菜基本上就是酱油炒牛肉加上蕃茄、青椒、洋葱和炸马铃薯条,通常会跟饭一起上来,吃起来跟中餐馆炒牛肉味道很像,可惜他们的牛腰肉本身油脂比较少且应该没有腌过,所以吃起来比较硬,还是中餐馆的炒牛肉比较好吃。
不过,能在秘鲁吃到一道和自己国家有些渊源的食物,这已经让李正言感觉十分的棒了。
李正恩喜欢的Pll a la Brasa其实就是烤鸡,怎么呢,如果要提到秘鲁料理,一定要提到他们的烤鸡,跟据旅游书上所,秘鲁的烤鸡和中餐(hifa)是一般人最常吃的两种平民食物,这边的烤鸡加入一点酱油、辣椒、蒜头和uin来烤,烤出来味道恰到好处,软嫩的不得了,真的是超级好吃。