历史

第281章 卤花生(2/2)

得了。

    就算是超市里那些标了农家土鸡蛋牌子的鸡蛋,味道也不如这个。

    吃到自家鸡下的蛋之后,红豆就决定以后都不吃超市里那些了,那些只拿出去卖了换钱。

    家里养的鸡虽然不多,可每下的蛋也够他们三个人吃了。

    能自给自足,红豆就已经非常满意了。

    午饭后,顾长平把安三柱给的那十斤花生洗了洗,洗的差不多了之后放在一个大盆里用盐水泡上。

    “等明加上料煮一煮。”顾长平对红豆和顾子安道。

    卤花生虽然是道很简单的菜,可是味道却十分的好。

    不论是当零食吃还是当下酒菜,都是非常好的选择。

    因此一听顾长平要做露卤花生,红豆就咽了咽口水。

    花生要泡一泡才能煮,但是地瓜却是可以立即煮上的。

    红豆和顾子安把那一筐的地瓜都给洗了个干干净净,顾长平把家里的两个灶都燃上火,大大四口锅里都添上水,再把洗好的地瓜放进去。

    这些地瓜都是顾长平专门挑选出来的,每一个都是细长型的。

    因为只有这样的地瓜做地瓜干才好看好吃。

    四口锅都塞满了之后,竟然还剩下五个地瓜。

    看看锅里实在放不下了,顾长平干脆把剩下的这五个放进了锅炉灰里,对红豆和顾子安道,“放不下了,做成烤地瓜吧。”

    红豆和顾子安自然没有任何意见。

    不管是煮的还是烤的,都非常好吃。